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日期：2022-12-19 16:58:03 来源：四川小吃91香蕉国产在线看观看软件 浏览：10670次
钵钵鸡是四川成都的汉族传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。
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5、钵钵鸡蘸料汁的制作；
6、学钵钵鸡全套技术制作流程；
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9、投资预算分析及风险回避，店面经营的日常管理。
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