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鱼香肉丝以鱼香味调味而得名,在四川地区尤为出名,是一道非常受欢迎的特色传统川菜,也是老百姓的日常饮食之一,并且鱼香肉丝还能能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。而且鱼香肉丝作为餐馆中的必备食品之一,具有营养健康、适合大众的口味和需求,是上班和流动人群所点的热门菜品,有着持续不断的消费需求。中国人喜欢吃热菜,所以,中国人还是吃自己的快餐炒菜,吃得放心,舒心。

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